新华网昆明5月16日电(记者 易嘉欣)记者5月15日从云南省市场监管局了解到,云南省前两轮爱国卫生“7个专项行动”中的“净餐馆、管集市、食安心”专项行动取得成效,2020年至今,标准化农贸市场从48个增加到377个。
云南省市场监管局副局长赵家信介绍,截至目前,云南省城区16.2万户餐饮服务提供者基本实现“干净、整洁、安全、放心”工作目标,17.09万户中型以上餐饮服务单位全面完成整改提升,城区758个农贸市场基本达到“净化、美化、规范化、精细化、标准化”“五化”要求。
图为人们在云南瑞丽一处综合农贸市场购买农产品。新华社记者 高咏薇 摄
据了解,在推进第三轮爱国卫生“7个专项行动”“食安康”行动重点任务中,云南省将强化“一老一小”食品安全管理。各级市场监管部门将联合民政、教育行政管理部门,压实养老服务机构、学校(含托幼机构)食品安全第一责任人责任和经营企业主体责任,健全完善并落实人员管理、进货查验、加工制作、食品留样、信息公开等食品安全制度。
同时,云南省将严格落实食材供应商、承包经营企业评价和退出机制,建立完善“一校一档”“一企一档”食品安全信用档案,打造一批中小学“阳光食堂”和养老机构“营养健康食堂”,对涉及食品安全违法违规行为“零容忍”,依法依规严肃查处。(完)
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