昨日的第四届“中国·保山南方丝绸古道商贸旅游节暨2007年端阳花市”上,当地20余家茶叶生产厂家拿出了自家“王牌”茶叶一比高下。
云南省农业茶科研究院的邹炳良、沈柏华两位专家参加了当天“斗茶”活动的评定,专家对42种参斗茶类品种进行了从外观的形状、松紧、匀整、光洁度和内质的香气、滋味、汤色、味底的层层检查评定。
主办方隆阳区工商联主席贺云华告诉记者,“斗茶”在保山还属首次。举行此次活动旨在营造一种独特的茶叶文化氛围,加大茶文化的宣传力度。今后几天,系列茶文化活动还将分别推出“茶艺表演”、“斗茶”和“无我茶会”3个部分。
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保山市属茶树原产区域之一。早在一千多年前,保山的先民就已认识和利用了茶叶,种茶历史悠久。到目前为止,该市已在5县(区)28个乡(镇),40个村,55处发现基部干径超过30厘米、树龄达百年以上的古茶树。从植物个体形态结构演变进化程度观测和内容成分分析鉴定,保山市残存的古茶树既有野生型和栽培型的,也有介于两者间属进化型的。(记者 崔敏 通讯员 赵雪彪)