按照国务院和云南省、州专项整治工作部署，勐海县委、县政府把专项整治与“平安创建、和谐建设”工作相结合，联系边疆实际，制定了《勐海县2007年食品放心工程实施方案》和加强食品安全专项整治工作的具体方案，按照查、治、管、扶、建的原则，以农村和城乡接合部为重点区域，以食品、农资、建材、汽车配件、特种设备为重点领域，扎扎实实地开展整治工作。

    该县质量技监局坚持监管关口前移，严格执行普洱茶ＱＳ食品卫生准入制度，加强生产加工源头监管，对获证企业实行动态管理，确保食品质量安全。与州、县工商、公安等部门联合开展了辖区普洱茶产品质量专项整治工作，严厉打击普洱茶假冒伪劣行为。对检查发现问题的企业要求其限时整改，共同维护勐海普洱茶的质量与信誉，以确保消费者喝到安全、优质的普洱茶。

    该局还积极配合当地相关部门，围绕建立进货索证索票和进货台账制度“两个100％”和“一个彻底解决”的目标要求，重点建立和落实进货查验、索证索票、购销台账、质量承诺和市场开办者质量责任等4项制度，突出抓好批发市场、商场和食品批发企业这些重点。同时，与1088户经营户签订了诚信经营保证书，检查各乡镇的32个集贸市场和1个大牲畜交易市场，对全县50家水产养殖户和20家苗种场长期进行病害监测，对农村小吃店、学校食堂及附近餐馆等餐饮单位进行重点督察，对餐饮从业人员进行质量卫生安全知识培训，在全县各乡镇聘请质量监督员，就地受理农民消费投诉，调解纠纷。