2008年以来受物价持续上涨影响，孟连县各校学生伙食米线、馒头、肉类、蔬菜价格普遍有所上涨，其中肉类价格涨幅较大，给学生生活造成了一定影响。为确保学生利益，防止贫困学生因伙食价格上涨而流失，孟连县采取三条措施应对物价上涨，切实保障学生利益。

    一是加强对学校食堂伙食质量的监管。为确保学生在校吃得饱、吃得好，学校加大了对食堂伙食质量的监管力度，由分管领导组织，对学生伙食实行定期和不定期检查，要求经营者不得随意提高价格、不得随意减少数量，更不得降低伙食质量。少数品种受市场影响确需涨价的，必须经学校同意，由学校与经营者共同协商确定价格。

    二是建立贫困住宿生生活补助机制。在严格执行国家“两免一补”政策的基础上，各学校结合自身实际，通过各种渠道，采取奖、免、补、救等多种方式，给贫困住宿生安排适当的生活补助，确保学生不因贫困而辍学。

    三是大力开展勤工俭学工作。勤工俭学是学校食堂应对物价上涨、降低学生伙食成本最有效的方式之一。孟连县许多乡镇学校、特别是寄宿制学校纷纷开展勤工俭学工作，利用学校已有的各种基地，把教师、学生组织起来，发挥学校在技术、人力等方面的优势，大力发展养殖业、种植业，把勤工俭学成果投入到食堂经营中，极大地降低了学生的就餐成本，有效消除了物价上涨对学生伙食造成的负面影响。(完)