距传统的中秋佳节还有一个多月的时间，很多月饼厂商已经开始抢占中秋市场。记者到昆明多家糕点店铺调查后了解到，这些店铺都推出了月饼，并且月饼价格同比去年都有10%左右的上涨。

    火腿月饼涨价至4.5元/个

    昆明市嘉华食品厂篆新店的相关负责人告诉记者，精制火腿月饼8月10日以后已从原来的4元每个（100克）上调到现在的4.5元，重油豆沙月饼从8月15日以后也要由原来的10元上涨到12元，涨幅基本控制在10%左右。现在市场上还是以火腿、豆沙等云南传统口味的月饼为主导产品。其他广式莲蓉、水果味等口味的月饼他们也会在中秋前逐步推出，满足不同需求的消费者。

    记者了解到，目前昆明高上高食品有限公司生产的“鹤香楼”单体月饼零售价已定下：每个100克的云腿月饼价格不低于4.5元。

    此外，在好利来蛋糕昆明佳园店记者了解到，外省进来的月饼口味相对较多，例如猪肉松、水果、玉米马蹄、巧克力等多种较为新鲜的口味。该店销售人员介绍，这样口味的月饼一般价格都在7元一个（50克），比起去年5元一个价格是有一定的上涨。

　　盒装月饼走“简包”路线

    记者在市场上看到，目前出现的盒装月饼品种还比较少。据相关销售人员介绍，大规模买月饼送礼的时间还未到，现在少量出的以样品居多，供大客户看货订购。而且，由于质监部门整治月饼的过度包装和搭车销售行为，今年的盒装月饼价格同比去年可能在整体上有所下降。

    成本上涨推动月饼涨价

    据了解，今年以来肉蛋等产品价格的大幅上涨，对以火腿、猪油等为主要原材料的滇式月饼的影响比较大。昆明市嘉华食品厂篆新店的相关负责人说，目前市场上猪肉价格不断上涨，劳动成本也在增加，面对物价的上涨，月饼价格的上调也是必然。

    据近期相关数据显示，今年猪油价格上涨约30%、火腿价格上涨约40%、人工成本涨约100%，这些成本的上涨推动了今年月饼价格的上涨。（记者 黄华 张敏 实习生 张艺凡 叶之声）