记者从8月19日在云南省迪庆州举行的第四届香格里拉论坛上了解到，今年以来当地已通过航空发送松茸超583吨。

这是8月19日拍摄的云南省迪庆州一家企业准备发送出去的松茸。新华社记者 浦超 摄

  云南是松茸的主产区之一，产量占全国的40%。迪庆州的松茸产量占云南省产量的65%左右，当地松茸菌肉细嫩、香味浓厚，不仅在国内市场热销，还出口到日本、韩国、欧美等地。

  松茸作为珍贵食材，对运输时效和品质要求极高，为了让松茸新鲜抵达远方的餐桌，从2021年起，迪庆州与“顺丰速运”合作开通松茸全货机，今年7月进入松茸采摘季以来，当地通过货机把一箱箱新鲜松茸运往全国各地。同时，实现航空与高铁、公路运输高效协同，最大化减少脱温，实现跨省最快7小时送达。

  据统计，今年以来截至8月18日，迪庆香格里拉机场松茸全货机运输起降58架次，累计运送松茸583.7吨，比2024年同期增长13.4%，其中有一天发送量达到30吨，创下单日发送量新高。（记者浦超）